09 juillet 2014

M'khamer - Moroccan Stuffed Bread

M'khamer Ingredients200 g flour200g semolina 1 tsp salt 1 tbsp olive oil 200 ml luke warm water 15g fresh yeast (1 tsp dried yeast)1 tsp sugarOil for brushing *Filling* 400g minced meat A courgette(chopped) A carrot(chopped)  An onion (chopped) A green chilli (chopped) A tomato (chopped)1 tbsp ginger+garlic paste1tbsp coriander powder1/2 tsp chilli powder 1/4 tsp turmeric powder 2 tbsp olive oil Coriander leaves Salt to taste Garam masala (optional)Method Fry onions till light golden brown. Add chopped vegetables along... [Lire la suite]
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09 juillet 2014

Pink Verbena

Pink Verbena  
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