Hobbies

31 juillet 2015

Likhe Jo Khat Tujhe Frm Kanyadaan

Movie : Kanyadaan(1969)Actors : Asha Parekh & Shashi Kapoor Song : Likhe Jo Khat Tujhe b y Mohd Rafi

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31 juillet 2015

Begun Bhaja / Bengali Brinjal Fritters

Begun Bhaja Ingredients Brinjal / Eggplant( finely sliced ) 1/4 tsp turmeric powder Salt to tate *** Half cup gram flour 1 tbsp rice flour 1 tsp chilli powder A pinch of hing 1 tsp kalongi seeds An1 egg (optional) Chopped curryleaves (optional) Water...

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Tags: Beignets d'aubergines, Begun Bhaja, Beguni, Bengali Brinjal Bajji

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29 juillet 2015

Masoor Dal Curry

Masoor Dal Curry Ingredients 1 cup red lentils (masoor dal/ les lentilles corail ) 1/4 tsp turmeric powder ***3 garlic cloves (chopped)1 tsp cumin seeds3 red tomatoesA big onion (chopped)1 greenchilli (half slit) 1/2 tsp chilli powder 1/4 tsp tumeric...

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Tags: Masoor DAl Curry, Red Lentils Curry.Masoor Dhal Curry

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29 juillet 2015

Chal Wahan Jaate Hain

Movie : All is Well (2015)Actors : Tiger Shroff & Kriti Sanon Song : Chal Wahan Jaate Hain b y Arijit Singh

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27 juillet 2015

Molly Cake

Molly Cake Ingredients 250g flour250g sugar 250g thick cream 3 eggs2 tsp baking powder1 tsp vanilla essenceA pinch of salt Method Preheat the oven to 180°C.Beat eggs with sugar until it's doubled. Sieve the flour and baking powder together and fold into...

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Tags: Cake with Cream, Molly CAke

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24 juillet 2015

Fish Pizza

Fish Pizza Ingredients A frozen puff pastry An egg(beaten) Tuna Filling 200g tuna in tomato sauce4 onions (chopped)A green chilli(chopped)1 tbsp ginger+garlic paste1/2 tsp chilli powder1/4 tsp turmeric powder2 tbsp olive oilCoriander leaves/ curry leaves...

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Tags: Fish Pie

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24 juillet 2015

Clematite

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24 juillet 2015

Sapna Jahan Frm Brothers

Movie : Brothers (2015)Actors : Akshay Kumar & Jacqueline Fernandez Song : Sapna Jahan b y Sonu Nigam & Neeti Mohan

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22 juillet 2015

Prawn Korma - Malabar Special

Prawn Korma Ingredients 1 cup coconut (freshly grated) 2 tsp coriander powder *** 300 g tiger prawns ( fresh/frozen) 1 tsp kashmir chilli powder 1/2 tsp turmeric powder 1 tsp salt *** A bay leaf A piece of cinnamon 2cloves 3 cardomom pods 2 onions (chopped)...

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Tags: Prawn Korma., Prawn Kuruma

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20 juillet 2015

Soft Egg Yolk Buns

Soft Egg Yolk Buns Ingredients 375g flour3 egg yolks20g fresh yeast60g melted butter160ml milk4 tbsp sugarA pinch of salt For glaze 1 egg yolk1 tbsp milk Method Preheat oven to 180°.Dilute yeast in luke warm milk with 1tbsp sugar.Mix all the other ingredients...

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Tags: Brioche moelleuse, Soft Egg Yolk Buns

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