23 juin 2017

Bombay Biriyani

 Bombay Biriyani  Ingredients * For Rice * 4 cups Basmati rice 2 tbsp vegetable oil1 tbsp ghee 6 cups water 1 tsp salt 1 cinnamon stick 3 cardomom pods 1 star anise 1 bay leaf 3 cloves10 black pepper corns2 mace 3 tbsp ghee / oil * Masala *1 kg chicken (chopped)1 tsp red chilli powder1/2 tsp turmeric powder1 cup curd Salt to taste***1 tsp cumin seeds2 green chillies ( cut in coins)A big tomato (chopped) 4 garlic cloves (paste)A piece of ginger (paste)1 tbsp coriander powder 1/2 tsp cumin... [Lire la suite]
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23 juin 2017

Magic System – Fête de la Musique 2017

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