Hobbies

28 juillet 2017

Pinaca - Goan Sweet

Pinaca Ingredients 1 cup Goan brown rice (riz étuvé)1 cup grated coconut / dessicated coconut6 cubes of jagerry1/4 cup water1/2 tsp black pepper powder1/2 tsp fennel seeds powder1/2 tsp dry ginger powder1/2 tsp cardomom powder Method Dry roast rice, till...

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Tags: Goan Sweet for x'mas, Pinaca

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26 juillet 2017

Pullatlu - Pancakes of Andra

Pullatlu Ingredients 1cup flour1 cup rice flour1 cup semolina1 tsp cumin seeds125g yogurt3 cups of waterSalt to taste Method Mix all the of the ingredients to get a semi thick batter. Keep aside for 10 hours.Heat a nonstick pan / griddle with little oil....

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Tags: 3 flour pancakes., Pancakes of Andra, Pullatlu, Perugu Dosa

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26 juillet 2017

Succulents & Indoor Plants

Succulent & Indoor Plants

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24 juillet 2017

Pheni Paratha

Pheni Paratha Ingredients 450g flour 3 tbsp semolina 200 ml water 1 tsp salt 1 tsp sugar 2 tbsp ghee + 50 g butter (melted) Oil /ghee for frying Method Mix first four ingredients & knead well. Cover the bowl with a damp cloth & keep aside for an hour....

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Tags: Pheni Paratha, Seviyan Paratha, Rezat El Kadi, Turban de Juge

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21 juillet 2017

Shakshuka - Middle Eastern Egg Curry

Shakshuka Ingredients 4 eggs3 tbsp olive oilA big onion (sliced)2 big tomatoes(chopped)1/4 red bell pepper (diced)1/4 yellow bell pepper (diced)1/4 green bell pepper ( diced)3 garlic cloves(chopped & crushed)1/2 tsp red chilli powder1/2 tsp paprika powder1/2...

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Tags: Middle Eastern Egg Curry ., Shakshuka

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21 juillet 2017

Luis Fonsi - Despacito ft. Daddy Yankee ( Summer Hit )

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21 juillet 2017

Scarlet Rooster Sage / Salvia dichlamys

Scarlet Rooster Sage

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Tags: Salvia dichlamys, scarlet rooster sage

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18 juillet 2017

Navaratan Pulao

Navaratan Pulao Ingredients 3 cups of cooked basmati rice 2 potatoes (boiled & cubed) 1 tbsp ghee + 1 tbsp vegetable oil cinnamon stick + 2 cloves+2 cardomom pods + 1 star anise A bay leaf 6 black pepper corns 1/2 tsp cumin seeds An onion (chopped) 2...

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Tags: Navratan Pulao, Navaratan Pulao

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18 juillet 2017

Try Everything by Shakira

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10 juillet 2017

Spicy Ratatouille Cake

Ratatouille Cake Ingredients 2 tbsp olive oilA bay leaf2 garlic cloves(chopped & crushed)An onion (chopped)Quarter of 3 colored capsicums (chopped)Half of a courgette (thinly sliced)Half of an egg plant (thinly sliced)1/2 tsp paprika1 tbsp tomato pureeSalt...

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Tags: Cake à la ratatouille

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