25 septembre 2018

Upside Down Caramelized Apple Cake



5 apples (peel & cut in chunks)
50g butter
100g sugar
1/4 tsp cinnamon powder
150g flour

150g butter
150g sugar
1 tsp baking powder

1/2 tsp cinnamon powder
 A pinch of salt
1/2 tsp vanilla essence
Preheat the oven to 180°C.
Grease the cake tin & gently heat it.
Add chopped butter & sugar. 
When caramalized, remove from from fire & add chopped apples. 
Mix with a wooden spatule.
Spread them evenly & sprinkle cinnamon powder over it .
Melt butter in a microwave oven.
Cream together the butter, sugar & salt.
Add beaten egg & mix.
Sieve the flour and baking powder together and fold into the cake mixture. 
Then add cinnamon powder & vanilla essence.
Pour the prepared mixture over the apples..
Bake until a toothpick inserted into the middle of the cake comes out clean(35mn).
Remove from fire & set aside to cool (5 mn)
Cover the baking tray with the serving plate & gently turn.
Serve warm with a tea.

Commentaires sur Upside Down Caramelized Apple Cake

  • Hum ça donne hyper envie cette tarte tatin

    Posté par Assia, 26 septembre 2018 à 06:20 | | Répondre
  • Merci Assia, c'est un gâteau aux pommes caramélisé.

    Posté par aarathi, 26 septembre 2018 à 19:17 | | Répondre
  • very, very goooooooood

    Posté par Kalinka, 27 septembre 2018 à 11:29 | | Répondre
  • Merci Kalinka.

    Posté par aarathi, 27 septembre 2018 à 16:49 | | Répondre
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