Hobbies

23 janvier 2012

Spicy Dragon Balls for Chinese New Year

Spicy Dragon Balls Ingredients Cooked Basmathi Rice * For meat balls * 250 g minced meat 1 tsp ginger -garlic paste 1 green chilli (chopped) 1 big onion(chopped) 1 big tomato (chopped) 1 tsp coriander powder 1/2 tsp fennel seeds powder 1/2 tsp chilli...

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19 janvier 2012

Prawn Chow Chow

Prawn Chow Chow Ingredients 1 tbsp soya sauce 1 tbsp chilli sauce 1 tbsp sesame oil 1 tbsp cornflour 2 tbsp ketchup Noodles 500 g fresh prawns 1/2 tsp chilli powder 1/4 tsp turmeric powder 1/2 tsp salt. 1/4 cabbage(finely sliced) 1/2 bell pepper (finely...

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Tags: Prawn Chow Chow - Goan Noodles

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16 janvier 2012

Alcapuria - Deep Fried Snack of Puerto Rico

Alcapuria Ingredients Half of a green plantain 2 medium sized taro roots Salt to taste1/4 tsp cumin powder1/2 tsp red chilli powderAn egg A pinch of salt Filling 250 g minced meat 1 tbsp ginger -garlic paste 2 carrots(chopped) 1 green chilli (chopped)...

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Tags: Alcapuria - Puerto Rican Snack

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13 janvier 2012

Kokosbrot - Coconut Cake

Kokosbrot Ingredients 250g flour 100g sugar 100g butter 100g dessicated coconut 2 eggs 175 ml coconut milk100g thick cream2 tsp baking powder 1/4 tsp nutmeg powder A pinch of salt Method Preheat the oven to 200°C. Cream together the butter, sugar & salt...

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Tags: Coconut Cake

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9 janvier 2012

Kehta hai dil By Shaan

Movie : Teri Aankhen (2011) Song : Kehta hai dil by Shaan

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9 janvier 2012

Chocolate Galette des Rois for Epiphany Day

Galette des Rois aux Chocolat Ingredients 2 frozen puff pastry. 1 trinket For filling 125 g almond powder 175 g black chocolate 100 g butter 100g sugar 2 eggs + 1 egg yolk 1 tsp cinnamon powder Method Pre heat oven to 210° (Ther -7). Melt butter & chocolate...

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Tags: Galette des Rois aux Chocolat

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6 janvier 2012

Paris By Night

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Tags: Une Nuit Parisienne By Gilles de Caevel

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1 janvier 2012

Happy New Year 2012

Je vous souhaite 12 mois de joie 52 semaines de plaisir 365 jours de succes 8760 heures de santé 525600 minutes de Chances et d'amour. Excellente Année 2012 à tous

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30 décembre 2011

Mini Erachi Pathiri - Malabar Muslim Special

Mini Erachi Pathiri Ingredients 2 cups flour50g ghee / butterA pinch of saltLuke warm water Filling 250 g minced meat1 tsp ginger -garlic paste2 carrots(chopped) 1 green chilli (chopped)1 big onion(chopped)1 big tomato (chopped)1 tsp coriander powder1/2...

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Tags: Deep fried stuffed Pathiri

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27 décembre 2011

Stuffed Chicken - Malabar Muslim Special

Kozhi Nirachathu Ingredients 2 tsp chilli powder1 tsp turmeric powder1/2 tsp fennel seeds powder1/2 tsp garam masala powder1/2 tsp black pepper powder1 tbsp veg oilSalt to taste 1.5 kg chicken 2 onions (chopped)2 tomatoes (chopped)1 green chilli3 cloves...

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Tags: Kozhi Nirachathu - Malabar Muslim Special

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