Hobbies

12 février 2018

Sanna - Goan Special

Sanna Ingredients 2 cups white rice / basmati1 cup cooked rice1 cup freshly grated coconut10 g fresh yeast 1 tsp sugar 125g yogurt (optional)Salt to taste Method Soak rice in water & leave aside for 5 hours.Dilute yeast in luke warm water with 1 tsp sugar...

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Tags: Goan Sanna

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12 février 2018

Tu Banja Gali Benaras Ki Frm Shaadi Mein Zaroor Aana

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9 février 2018

Aloor Piyaju - Bangladeshi Potato Fritters

Aloor Piyaju Ingredients 2 cups gram flour2 tbsp corn flour1/4 tsp baking powder3 potatoes( cook & mash) A green chilli (chopped)A piece of ginger(chopped)A big onion (chopped)Few coriander leaves (chopped)An egg (optional)Luke warm waterOil for frying...

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Tags: Aloor Piyaju, Bangladeshi Potato Fritters

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9 février 2018

Snow Snow Everywhere !!

Snow Everyw here (Basho DaGreat) Falling from the sky. Something that can fly. Landing softly on the ground. Something that will soon be found. All through winter it is near. Something you cannot hear. Soon it will be gone. So enjoy snow on your lawn...

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Tags: Snow Everywhere

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5 février 2018

Schiacciata topped with Mackerel & Rosemary

Schiacciata Ingredients *For the base*450g flour2 tbsp olive oil15g fresh yeast or (2 tsp dried yeast)150 ml luke warm water 1 tsp sugarSalt to taste **Mackerel Topping** A mackerel1/2 tsp red chilli powder1/4 tsp turmeric powderSalt to taste Oil to fry***4...

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Tags: Schiacciata topped with Mackerel Rosemary

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5 février 2018

Dil Diyan Gallan Frm Tiger Zinda Hai

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2 février 2018

Cannelettes - Pancakes of Bordeaux !!

C annelettes Ingredients 150g flour (Type 45)250g sugar30g butter(melted)2 eggs + 2 egg yolksA pinch of salt500ml milk10cl rum1 vanilla pod Method Mix first five ingredients (without any lumps) in a bowl . Add milk & stir again. Half the vanilla pod with...

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Tags: Cannelettes, Pancakes of Bordeaux

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31 janvier 2018

Jeev Kadgi Butthi - Mangalore Special

Jeev Kadgi Butthi Ingredients Half cup freshly grated coconut 1 tsp coriander powder1/2 tsp red chili powder***Berry size tamarind pulpHalf of a bread fruit (peel &chopped)1/4 tsp turmeric powder2 onions (chopped) Curry leaves Salt to taste Method Wash,...

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Tags: Bread fruit Butthi, Jeev Kadgi Butthi, Mangalore style Bread fruit Thoran

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31 janvier 2018

Subah Subah Frm Sonu Ke Titu Ki Sweety

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29 janvier 2018

Pumpkin Cake

Pumpkin Cake Ingredients 4 eggs 150g sugar 75g butter 250g flour 300g pumpkin puree 100g nuts 50g raisins 1 tsp baking powder 1/4 tsp nutmeg1/4 tsp cinnamon powder Method Cook pumpkin & mash it.(use a blender) Preheat the oven to 180°C. Cream together...

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Tags: Pumpkin Cake, Cake aux potiron et noix

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