Hobbies

6 décembre 2017

Spicy Cauliflower Cake

Spicy Cauliflower Cake Ingredients 7 cauliflower florets (cooked)125 g yogurt175 g flour2 tbsp olive oil2 tsp baking powder4 eggs1 tsp salt1/2 tsp turmeric powder1 tsp cumin seeds2 shallots (finely chopped)1 green chilli (finely chopped)Curry leaves (finely...

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Tags: Cauliflower Cake

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6 décembre 2017

RIP Johnny Hallyday

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Tags: Mon plus beau Noël

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4 décembre 2017

Corn-Spinach Puttu

Corn-Spinach Puttu Ingredients 2 onions(chopped)2 green chillies(chopped)Chopped curry leavesChopped spinach leaves*** 2 cups roasted corn meal1 cup roasted rice powder1 cup grated coconut 1/2 tsp salt 200 ml hot water Coconut for layering(optional)Oil...

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Tags: Corn-Spinach Puttu

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4 décembre 2017

RIP Shashi Kapoor !

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30 novembre 2017

Cramique - Belgian Raisin Bread

Cramique Ingredients 300g flour2 eggs(beaten)20g fresh yeast75g melted butter90ml luke warm milk50g sugar75g raisins1 tbsp milk powderA pinch of salt For glaze 1 egg yolk1 tbsp milk Method Preheat oven to 180°.Dilute yeast in luke warm milk with 1tbsp...

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Tags: Belgian Raisin Bread, Coque du nord, Cramique, La brioche des ch'tis

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30 novembre 2017

Que Pides Tu by Alex Ubago

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30 novembre 2017

Golden Rat Tail Cactus - Cleistocactus winteri

Golden Rat Tail Cactus (Cleistocactus winteri)

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Tags: Cleistocactus winteri, Golden Rat Tail Cactus

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27 novembre 2017

Badami Chicken Korma

Badami Chicken Korma Ingredients A chicken 2 tbsp curd 1 tsp red chilli powder1/2 tsp turmeric powderJuice of a lemon Salt to taste *Dry roast* 1 tsp cumin seeds3 clovesA piece of cinnamonA star anise5 black pepper corns1/2 tsp fenugreek seeds1 black...

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Tags: Badami Chicken Korma

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27 novembre 2017

Mohe Rang Do Laal Frm | Bajirao Mastani

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23 novembre 2017

Acras de Maquereaux - Mackerel Fritters of French Islands

Acras de Maquereaux Ingredients 1 can (100g) Mackerel (drained& minced) An onion (chopped)A piece of ginger(chopped) 2 garlic cloves (chopped)Salt to taste 100 g flour1/2 tsp baking powderA green chilli(chopped)1/2 tsp red chilli powderChopped coriander...

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Tags: Acras de Maquereaux -Mackerel Fritters of French Islands

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