Hobbies - L'inspiration culinaire au gré de mes voyages.

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10 mai 2017

Lemon Squares with Shortbread Crust

Lemon Squares with Shortbread Crust

Lemon Squares Ingredients *Shortbread Crust* 225g flour 150g butter 65g sugar A pinch of salt *Citrus Topping* Zest of an oraganic lemon 180ml lemon juice (strained) 60g sugar 3 eggs 180g white chocolate Method Remove the zest of a lemon using a grater....

Posté par aarathi à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carres-au-citron, Lemon squares with Shortbread Crust

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10 mai 2017

Hoor Frm Hindi Medium

Posté par aarathi à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2017

Kolokythokeftedes - Greek Zuchini & Feta Fritters

Kolokythokeftedes - Greek Zuchini & Feta Fritters

Kolokythokeftedes Ingredients A courgette (peeled & grated)2 green onions (chopped)1 green chilli (chopped)A piece of ginger (chopped)An egg (beaten)3 tbsp flour 1 tbsp bread crumbs50g crumbled Feta cheese Coriander leaves (chopped)Dill leaves (chopped)1...

Posté par aarathi à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kolokythokeftedes Beignets de courgettes, Greek Zuchini Feta balls

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7 mai 2017

Youngest President of France is "On The Move ", Good Luck Mr Macron !!

Posté par aarathi à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2017

Passion Fruit Chiffon Cake

Passion Fruit Chiffon Cake

Passion Fruit Chiffon Cake Ingredients 200g flour 200g sugar100 ml veg oil / melted butter4 eggs (beaten)2 tsp baking powderJuice of 5 passion fruits (strained)A pinch of salt Method Preheat the oven to 180°C. Cream together the butter, sugar & salt ....

Posté par aarathi à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passion Fruit Chiffon Cake

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2 mai 2017

Semolina Cheela

Semolina Cheela

Semolina Cheela Ingredients 300g semolina (rava)125g curd1 tsp Ajwain( carom seeds)A big onion (chopped)2 carrots (peel & grated)A green chilli (cut in circles)A piece of ginger (chopped)Few curry leaves (chopped) Few coriander leaves (chopped) Salt to...

Posté par aarathi à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rava Chilla, Semolina Cheela, Sooji Chilla

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2 mai 2017

Mujhse Na Ruthana frm Raabta

Posté par aarathi à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2017

Mangalore Tomato Curry

Mangalore Tomato Curry

Tomato Curry Ingredients 2 tbsp oil1 cinnamon stick + 2 cloves+ 2 cardomoms 2 big onions (sliced) 2 big tomatoes (sliced) 3 cloves of garlic (chopped)A piece of ginger (chopped)A green chilli (half slit)1/2 tsp red chilli powder1/4 tsp turmeric powder...

Posté par aarathi à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangalore Tomato Curry

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28 avril 2017

HUGEL & Jasmine Thompson - Where We Belong

Posté par aarathi à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2017

Punjabi Dal Lasooni

Punjabi Dal Lasooni

Dal Lasooni Ingredients 1 cup toor dal (tuvara parippu)1/2 cup splitted moong dal (cherupayar parippu)2 red tomatoes (chopped)1 tsp chilli powder 1/2 tsp tumeric powder1 tbsp coriander powder **To Temper ** 1 tbsp oil 1tsp mustard seeds1 tsp cumin seedsA...

Posté par aarathi à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Punjabi Dal Lasooni

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