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30 novembre 2018

Egg Piralan - Kerala Special

Egg Piralan Ingredients 4 hard boiled eggs2 green chillies4 garlic clovesA piece of ginger1 tbsp coriander powder1/4 tsp fennel seeds powder1/2 tsp turmeric powder2 big tomatoes (sliced)3 big onions (sliced)20 g butter + 1 tbsp oil1 Cinnamon stick1 star...

Posté par aarathi à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Egg Piralan

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27 novembre 2018

Tomato Khara Dosa - Karnataka Special

Tomato Khara Dosai Ingredients 1 cup white rice (sona masoori) 2 tbsp channa dal *** 2 big tomatoes 1 tsp coriander seeds A red chilli (dried) / half tsp red chilli power Salt to taste **** An onion (chopped) 2 green chillies (chopped) A piece of ginger(chopped)...

Posté par aarathi à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomato Dosa, Tomato Pancake

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27 novembre 2018

Qaafirana Frm Kedarnath

Posté par aarathi à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2018

Chicken Changezi = Mughlai Special

Chicken Changezi Ingredients A chicken 11/2 tsp red chilli powder 1/2 tsp turmeric powder1 cup curd Salt to taste***2 onions(sliced)2 tomatoes (chopped)10 almonds8 cashew nuts *Spices* 2 bay leaves 4 clovesA black cardomom 3 green cardomom pods 5 star...

Posté par aarathi à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chicken Changezi

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21 novembre 2018

Kale Cutlets

Kale Cutlet Ingredients 4 medium size potatoes (Quartered) 2 onions (thinly sliced) 2 green chillies (half slit)A piece of ginger (chopped)Few kale leaves (sliced)1/4 tsp turmeric powderCurry leaves / coriander leavesSalt to taste***2 egg whites (beaten)...

Posté par aarathi à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kale Cutlets

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21 novembre 2018

Chhod Diya Frm Baazaar

Posté par aarathi à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2018

Ragi Appam

Ragi Appam Ingredients 1 cup white rice / basmati1 cup cooked rice1 cup ragi2 cups freshly grated coconut10 g fresh yeast 1 tsp sugar Salt to taste Method Soak rice & ragi in water in separate bowl.Leave aside for 5 hours.Dilute yeast in luke warm water...

Posté par aarathi à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ragi appam

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19 novembre 2018

Autumn Scenary !!

Autumn Scenary

Posté par aarathi à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Autumn Scenary

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15 novembre 2018

Potato- Kale Bhajji

Potato-Kale Bhajji Ingredients 4 medium size potatoes (Quartered) 2 onions (thinly sliced) 2 green chillies (half slit)A piece of ginger (chopped)Few kale leaves (sliced)1/4 tsp turmeric powder1 tsp mustard seeds1 tsp urad dal seedsCurry leaves / coriander...

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Tags: Potato- Kale Bhajji

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12 novembre 2018

Sweet Potato Pound Cake

Sweet Potato Pound Cake Ingredients 175g mashed sweet potato (orange) 150g black chocolate 2 tbsp chocolate powder 175g butter 175g flour 175g sugar 3 eggs 2 tsp baking powder 2 tsp Quatre épices 2 tbsp rum Method Steam cook sweet potato & mash it. Break...

Posté par aarathi à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sweet Potato Pound Cake

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