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16 novembre 2020

Avocado Walnut Bread

Avocado Walnut Bread Ingredients 1 ripe avocado / butter fruit (mashed)150g sugarJuice of half lemon***220g flour100g butter(melted)A pinch of salt 2 eggs 1/2 tsp nutmeg powder2 tsp baking powderZest of an organic lemonWalnuts (chopped) Method Preheat...

Posté par aarathi à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocado Walnut Bread

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14 novembre 2020

Happy Diwali

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13 novembre 2020

Happy Diwali

Hap py Diwali

Posté par aarathi à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2020

Mascarpone Chocolate Orange Cake

Mascarpone Chocolate Orange Cake Ingredients 250g mascarpone cheese200g black chocolate75g icing sugar40g flour4 eggs15ml orange juiceRind of an organic orangeCandied oranges / kumquats (chopped) Method Preheat the oven to 180°C.Mix mascarpone with sugar.Break...

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Tags: Mascarpone Chocolate Orange Cake

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2 novembre 2020

Ragi -Rava Idli / Semolina - Finger Millet Idli

Ragi -Rava Idli Ingredients 400 g semolina100g ragi flour4 yogurts (125 g each) 1 tsp salt 20 g fresh yeast 1 tsp sugar 1 bowl luke warm water Method Dilute yeast in luke warm water with 1 tsp sugar .Set aside for 15 minuites.Mix all the ingredients &...

Posté par aarathi à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ragi -Rava Idli, Semolina - Finger Millet Idli

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2 novembre 2020

False African Violets

Posté par aarathi à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: False African Violets

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29 octobre 2020

Avocado Chocolate Domes

Avocado Chocolate Domes Ingredients (6 domes) 1 Avocado (mashed)100g sugar3 eggs150g black chocolate70g flourA pinch of salt 1 tsp baking powder 1/2 tsp cinnamon powderIcing sugar for dusting Method Preheat oven to 180°C.Break the chocolate bar & add...

Posté par aarathi à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant au chocolat et avocat (sans beurre), Avocado Chocolate Domes

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26 octobre 2020

Pandan Coconut Candy

Pandan Coconut Candy Ingredients Half cup milk5 pandan leaves (chopped)***200g freshly grated coconut 100g sugar 20g ghee 1 tsp vanilla essence2 tbsp condensed milk (optional) Method Blend pandan leaves with milk.Strain & keep aside Heat butter in a thick...

Posté par aarathi à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pandan Coconut Candy

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26 octobre 2020

Ghagra frm Yeh Jawaani Hai Deewani

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20 octobre 2020

Lubia Polo - Persian Green Bean Rice

Lubia Polo Ingredients 3 cups of cooked basmati rice 250g French beans ( cut in sticks) 1 tbsp ghee + 1 tbsp vegetable oil 1 cinnamon stick + 2 cloves+2 cardomom pods + 1 star anise A bay leaf 1 tsp cumin seeds An onion (chopped) 2 green chillies (half...

Posté par aarathi à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lubia Polo - Persian Green Bean Rice

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