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Administration

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25 septembre 2020

RIP S. P. Balasubrahmanyam

Posté par aarathi à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2020

Kholasapori Pitha - Assamese Rice Pancakes

Kholasapori Pitha Ingredients 135g rice flour An onion finely choppedA carrot (peel & grated) A piece of ginger (chopped) 2 green chillies (cut in coins)Coriander leaves (chopped)Salt to taste Luke warm water Method Mix all the ingredients in a bowl.Add...

Posté par aarathi à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Assamese Rice Pancakes, Kholasapori Pitha

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21 septembre 2020

Cabbage Omelette

Cabbage Omelette Ingredients 1 bowl thinly shredded cabbageA green chilli(cut in coins) An onion(chopped)A piece of ginger(chopped) Chopped curry leaves**3 eggs2 tbsp corn flour2 tbsp gram flour 1/2 tsp black pepper powderSalt to tasteOil for frying *Topping*...

Posté par aarathi à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabbage Omelette

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21 septembre 2020

Dil Bechara Frm Khulke Jeene Ka

Posté par aarathi à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2020

Swiss Onion Tart

Swiss Onion Tart Ingredients 1 flaky pastry**200g thick cream 2 eggs50g grated cheese (Gruyère) * Filling * 4 big white onions (sliced)2 green chillies (cut in coins)30g butterA bay leafSalt to tasteFreshly ground black pepper Method Preheat oven at 180°CWash,...

Posté par aarathi à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Swiss Onion Tart, Tarte aux oignons schaffhousoise

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14 septembre 2020

Gillo Rotti - Nepalese Flat Bread

Gillo Rotti Ingredients 400 g flour200 ml luke warm waterAn egg (optional)An onion (chopped)A big tomato (choped)2 green chillies (chopped)Chopped coriander leaves 1 tsp saltOil for frying Method Mix all the other ingredients in a bowl.Add some water...

Posté par aarathi à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gillo Rotti, Nepalese Flat Bread

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7 septembre 2020

Chocolate Zucchini Bread

Chocolate Zucchini Bread Ingredients A zucchini (grated)200g black chocolate 50g butter80g sugar3 eggs80g flour2 tbsp chocolate powder1/2 tsp baking powder1/2 tsp baking soda 1/4 tsp cinnamon powder1/4 tsp nutmeg powderChopped walnuts (optional) Method...

Posté par aarathi à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolate Zucchini Bread, Cake au chocolat et à la courgette.

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4 septembre 2020

Orange Moss Rose

Posté par aarathi à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange Moss Rose (Office Time Plant)

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4 septembre 2020

Mushroom Calzone

Mushroom Calzone Ingredients 450g flour2 tbsp olive oil15g fresh yeast or (2 tsp dried yeast)150 ml luke warm water 1 tsp sugarSalt to taste Flour for dusting *Vegetable Filling* 8 button mushrooms (sliced)2 carrots (peel & sliced)Few French beans ( chopped)A...

Posté par aarathi à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mushroom Calzone

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2 septembre 2020

Beetroot Pachadi - Kerala Special

Beetroot Pachadi Ingredients 1/2 tsp mustard seeds1/2 tsp cumin seeds3 tbsp freshly grated coconut***A beetroot (peel & cut in sticks)1/2 tsp cumin seeds2 green chilliesA piece of ginger (chopped)Salt to taste 2 curds (125g each)1/2 tsp cumin powderJuice...

Posté par aarathi à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beetroot Pachadi

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