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29 août 2014

Mohanthal for Ganesh Chaturthi

Mohanthal for Ganesh Chaturthi

Mohanthal Ingredients 2 cups gramflour11/2 tbsp ghee + 2tbsp milk3/4 cup ghee2 tbsp milk + yellow food colourA pinch of nutmeg powder1/2 tsp cardomom powder * For Syrup* 11/2 cup sugarHalf cup water Method Warm ghee & milk in the microwave oven.Take gramflour...

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Tags: Mohanthal

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29 août 2014

Ganesh Chalisa By Anuradha Paudwal

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Tags: Ganesh Chalisa By Anuradha Paudwal

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27 août 2014

Spicy Pizza Bolognaise

Spicy Pizza Bolognaise

Pizza Bolognaise Ingredients *For the base*450g flour 2 tbsp olive oil 15 g fresh yeast or (2 tsp dried yeast) 150 ml luke warm water 1 tsp sugar Salt to taste ** Topping** 400g minced meat2 big onions (chopped)1tsp red chillipowder1/2 tsp turmeric powder1...

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25 août 2014

Badshaahi Naan

Badshaahi Naan Ingredients 500g flour 10 g fresh yeast (1 tsp dried yeast) 1 tsp sugar 100ml luke warm water 90ml warm milk 2 eggs 2 tbsp ghee(melted) 1 tsp onion seeds(kalonji seeds)Oil for frying Method Dilute yeast in luke warm water with 1 tsp sugar....

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Tags: Badshaahi Naan

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25 août 2014

Tu Meri Frm Bang Bang

Movie : Bang Bang (2014)Actors : Hrithik Roshan & Katrina Kaif Song : Tu Meri By Vishal Dadlani

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22 août 2014

Cheera Pulav

Cheera Pulav Ingredients 1 tbsp oil +1 tbsp ghee 3 onions finely slicedA bunch of spinach leaves (chopped) *Rice* 4 cups Basmati rice6 cups water 1 tsp salt 1 Cinnamon stick 3 cardomom pods 1 star anise 3 cloves 1 tbsp ghee + 1 tbsp oil 2 garlic cloves...

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Tags: Keera Pulav, Spinach Pulav, Kuppa Cheera Pulao

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22 août 2014

Tropical Green Amaranth

Tropical Green Amaranth

Green Amaranth ( Amaranthus viridis/ Amaranthus gracilis) Wild amaranth is seen in waste ground & road sides of Kerala. So it's commonly called Kuppa-cheera ( weed of the waste land).The leaves, stem & root of this plant is used in Ayurveda.

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Tags: Kuppa Cheera, Kuppa Keerai, Wild Amaranth

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20 août 2014

White Chocolate Carrot Cake

White Chocolate Carrot Cake

White Chocolate Carrot Cake Ingredients 4 carrots (peel & blend) 1/4 tsp nutmeg powderA pinch of salt 100g white chocolate 130g butter 130g sugar3 eggs (beaten) 200g flour 2 tsp baking powder Method Preheat the oven to 180°C. Chop carrots into bits using...

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Tags: White Chocolate Carrot Cake, Cake aux carottes et chocolat blanc

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20 août 2014

Mannat Frm Daawat-e-Ishq

Movie : Daawat-e-Ishq (2014)Actors : Aditya Roy Kapur & Parineeti Chopra Song : Mannat By Sonu Nigam, Shreya Ghoshal, Keerthi Sagathia.

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18 août 2014

Rava Ladoo with Jaggery

Rava Ladoo with Jaggery

Thari Unda Ingredients 1 cup semolina5 cubes of jagerry1 cup water1 cup freshly grated coconut / dessicated coconut50 g butter / 3 tbsp ghee1/2 tsp cardomom powderRaisins & Cashews Method Heat ghee in a non stick pan .Fry raisins & cashews & keep aside.In...

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Tags: Rava Ladoo with Jaggery

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