Hobbies - L'inspiration culinaire au gré de mes voyages.

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10 juin 2016

Kala Channa Masala Curry - North Indian Channa Curry

Kala Channa Masala Curry - North Indian Channa Curry

Masaledar Kala Channa Ingredients 400g black channa 1 tsp cumin seeds1 bay leaf3 onions(chopped)4 garlic cloves A piece of ginger 1 tsp kashmir chilli powder 1/2 tsp turmeric powder1 tsp coriander powder1 tbsp tomato puree 1 green chilli (half slit)1...

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Tags: Kala Channa Masala Curry, Masaledar Kala Channa

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10 juin 2016

David Guetta ft. Zara Larsson - This One's For You .Official Song UEFA EURO 2016

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10 juin 2016

France gets ready for Euro 2016 !

France gets ready for Euro 2016 !

France gets ready for Euro 2016

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8 juin 2016

Calvin Harris - This Is What You Came For (Audio Clip) ft. Rihanna

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8 juin 2016

Ladopsomo - Deep Fried Greek Bread

Ladopsomo - Deep Fried Greek Bread

Ladopsomo Ingredients 15g fresh yeast or (2 tsp dried yeast)150 ml luke warm water 1 tsp sugar*** 400 g flour2 tbsp olive oil Salt to taste Oil for frying Method Dilute yeast in luke warm water with 1 tsp sugar. Set aside for 15 minuites.Mix all the ingredients...

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Tags: ladopsomo

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6 juin 2016

Seafood Pizza / Pizza aux fruits de mer

Seafood Pizza / Pizza aux fruits de mer

Seafood Pizza Ingredients *For the base*450g flour2 tbsp olive oil15g fresh yeast or (2 tsp dried yeast)150 ml luke warm water 1 tsp sugarSalt to taste **Seafood Topping** 400g frozen seafood/fruits de mer surgelés (thawed)1tsp red chillipowder1/2 tsp...

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Tags: Seafood Pizza, Pizza aux fruits de mer

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3 juin 2016

Zucchini - Chocolate Cake

Zucchini - Chocolate Cake

Zucchini - Chocolate Cake Ingredients 200g dark chocolate 100g butter 150g sugar 7 g vanilla flavoured sugar (sucre vanillé) 100g flour50g almond powder 2 Zucchini (peel & grated) 4eggs 2 tsp baking powder Apinch of salt 1 tsp cinnamon powder Method Preheat...

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Tags: Zuchini - Chocolate Cake, Cake aux courgettes-et-chocolat, Fondant courgettes-et-chocolat

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3 juin 2016

Tu Junooniyat Frm Junooniyat

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1 juin 2016

Carrot Kheer

Carrot Kheer Ingredients 3 carrots (wash & peel)2 cups milk3 cloves + a small cinnamon stick***25 g of marzipan ( almond paste)2 tbsp sweetened condensed milk1 tbsp sugarA pinch of salt1/4 tsp cardomom powder***Chopped nuts Butter for frying Method Wash,...

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Tags: Carrot Kheer

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30 mai 2016

Yakhni Pulao - Pakistan Special

Yakhni Pulao - Pakistan Special

Yakhni Pulao Ingredients 1kg mutton (chopped) * Stock(Yakhni) * 2 green chillies 4 garlic cloves(chopped)A piece of ginger (chopped)A big onion (sliced) A bay leaf1 Cinnamon stick 1 star anise 2 cloves 3 cardomom pods 1/2 tsp black pepper corns 1 tbsp...

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Tags: Yakhni Pilaf, Yakhni Pulao, Yakhni Pulav

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