Hobbies

18 novembre 2013

Céline Dion duet with Ne-Yo - Incredible

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14 novembre 2013

Plantain Balls payasam

Pazha Payasam Ingredients 1 ripe plantain(steam cooked)4 tbsp rice flour2 tbsp sugar1/4 tsp cardomom powder 1/2 cup coconut milkA pinch of salt***5 cubes of jagerry1 1/2 cup of coconut milk 1/4 tsp cardomom powder1 tbsp coconut pieces(optional)Ghee Method...

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Tags: Plantain balls payasam, Pazha pidi payasam

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12 novembre 2013

Shortbread Brownies

Brownies with Shortbread Crust Ingredients * For Shortbread crust* 100g flour 30g sugar 60g butter A pinch of salt * For Brownie * 2 eggs 120g black chocolate1 tbsp water 120g sugar80g butter80g flour1/2 tsp cinnamon powder Method Mix the short bread...

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Tags: Brownies with Shortbread Crust, Shortbread Brownies

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7 novembre 2013

Figado De Cebolada - Portuguese Liver & Onions

Poruguese Liver & Onions Ingredients 1 tsp red chilli powder1/2 tsp paprika powder Salt to taste 300 g liver( lamb/veal)3 oinions (sliced)3 garlic cloves(chopped& crushed)1 tbsp vinegarFreshly ground pepper Coriander/ Parsely leaves Oil for frying Method...

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Tags: Figado De Cebolada, Portuguese Liver Onions

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5 novembre 2013

Upside Down Caramelized Banana Cake

Caramelized Banana Cake Ingredients 3 ripe plantains (cut in coins)3 cubes of jaggery1/4cup water20g butter1/4 tsp cardomom powder***3eggs150g flour 100g butter 100g sugar 1 tsp baking powder 1/2 tsp cinnamon powder A pinch of salt 1/2 tsp vanilla essence...

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Tags: upside down caramelized banana cake, Gâteau renversé aux bananes caramélisées

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4 novembre 2013

Dil Tu Hi Bataa From Krrish3

Movie : KRRISH 3 (2013)Actors : Hrithik Roshan & Kangana Ranaut.Song : Dil Tu Hi Bataa by Zubeen Garg & Alisha Chinoy

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3 novembre 2013

Sandesh - Bengali Sweet for Diwali

Sandesh Ingredients 250 g Ricotta cheese1 can sweetened condensed milk 5 jaggery cubes1/4 cup water 5 cardomom pods1 tbsp sugar Method Using a coffee grinder blend cardomom seeds & sugar. Gently heat jaggery & water to make a thick syrup.Strain it & keep...

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Tags: Sandesh, Nolen Gurer Sandesh

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3 novembre 2013

Happy Deepavali

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1 novembre 2013

Normandy Apple Tart

Normandy Apple Tart Ingredients 1 frozen pastry 3 apples 100g almond powder 2 eggs100g sugar 100g thick cream1/2 tsp vanilla esssence 1/2 tsp ground cinnamon Icing sugar for dusting Method Wash apples. Peel, seed, and cut in cubes.Beat eggs with sugar....

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Tags: Normandy Apple Tart

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1 novembre 2013

X'mas Cactus in Full bloom

X'mas Cactus

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