Hobbies

9 novembre 2008

Thankyou - Merci

T otal des visiteurs : 71638 T otal des pages vues : 152269 Pages vues par visiteur : 2.13 T oday more than 70000 guests visited my blog.Thankyou all for the encouragement. A ujourd'hui mon blog a dépassé les 70000 visiteurs. Je remercie tous les visiteurs...

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7 novembre 2008

Mussel Stir fry - Kerala Special

Kallumakkaya Varavu Ingredients 3 tbsp dessicated coconut/ freshly grated coconut3 shallots1 tsp cumin seeds1 green chilli1/2tsp turmeric powder1 tbsp watercurry leaves*** 500g mussels (frozen) 2 tbsp coconut oil / veg oil 1/2 tsp red chilli powder1/2...

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3 novembre 2008

Apple Almond Cake

Apple Almond Cake Ingredients 3 apples (peel,core & chop)150g butter120g sugar250g flour150 ml milk (luke warm)100g almond powder 4 eggs3 tsp baking powder1 tsp vanilla essenceA pinch of salt for topping 20g sugar 1/2 tsp cinnamon powderChopped almonds...

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31 octobre 2008

Canada Place, Vancouver, British Columbia.

Canada Place Canada place is a building with white sails, situated on the Burrand Inlet ( Crique de Burrand) waterfront of Vancouver.

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28 octobre 2008

Sweet Carrot Balls

Carrot Ladoo Ingredients 2 cups grated carrots1 cup sugar70 g butter / ghee 1 glass of milk 1/2 tsp cardomom powder15 plain biscuits (powdered) Method Melt ghee & fry grated carrots. Add sugar & milk .Stir continuously over medium heat.When the mixture...

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27 octobre 2008

Diwali & Bollywood

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27 octobre 2008

Diwali - Fête de la lumière.

Happy Deepavali D eepavali - the festival of lig hts is celebrated all over India. Deepavali is derived from two sanskrit words Deepa (light) & Avali (row). There are so many stories behind "Deepavali". L ord Indra told Sree Krishna the evils of the demon...

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24 octobre 2008

Mediterranean Pulao

Mediterranean Pulao Ingredients 1 bowl cooked rice (basmati)2 onions (chopped)Chopped capsicum (optional)2 green chillies4 garlic cloves1 tbsp concentrated tomato2 tbsp olive oil Salt to tasteBasil leaves Method Heat olive oil in a sauce pan. Fry chopped...

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19 octobre 2008

Sweet potato Cake

Sweet potato Cake Ingredients 100g butter120g sugar70g flour60g almond powder2 medium sized sweet potatoes (cooked & mashed) 3 eggs2 tsp baking powderA pinch of salt 1/4 tsp cinnamon powder1/4 tsp nutmeg powderRaisins & walnuts (optional) Method Preheat...

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17 octobre 2008

Horseshoe Canyon, Alberta, Canada

Horseshoe Canyon Fossils located at the "Canyon Viewpoint" H orseshoe C anyon is situated in the Alberta province, 17km southwest of Drumheller. These geographical layers were laid down in Cretaceous period . 70 million years ago dinosaurs roamed around...

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