Hobbies

17 décembre 2018

Srilankan Moringa Curry

Srilankan Moringa Curry Ingredients 2 Moringa (cut in sticks) A carrot (peel & cut in sticks) 1/4 tsp turmeric powder Salt to taste ** An onion (sliced) 2 green chillies (half slit) 1 cinnamon stick 2 cloves 1 pandan leaf (optional) A spring of curry...

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Tags: Srilankan Moringa Curry, Moringa in Coconut milk

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14 décembre 2018

Salmon with Creamy Leek

Salmon with Creamy Leek Ingredients 4 salmon filets 1 tsp chilli powder 1/2 tsp turmeric powder Salt to taste *Leek* 3 leeks sliced) 1/2 tsp turmeric powder 10g butter A green chilli (half slit) A piece of ginger (chopped) 2 garlic cloves (chopped) 2...

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Tags: Pave-saumon-sur-son-lit-poireaux, Salmon with Creamy Leek

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14 décembre 2018

Tera Mera Rishta Frm Jalebi

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12 décembre 2018

Smoked Mackerel Spread

Smoked Mackerel Spread Ingredients 250g Cheese spread with roasted pepper (Boursin) 2 tbsp lemon juice1 tsp cumin seedsA smoked mackerel ( minced)Chives (chopped)Salt to tasteBelgian Endives Method Mince mackerel with a fork.Add cream cheese & mix well.Then...

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Tags: Smoked Mackerel Spread

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10 décembre 2018

German Orange Poppy Seeds Cake

German Orange Poppy Seeds Cake Ingredients 4 eggs 300g flour 300g yogurt 250g butter 250g sugar 2 tsp baking powder 40ml orange juiceRind of an organic orange2 tsp black poppy seeds *Icing*(optional) 250g cream cheese 800g icing sugar Method Preheat the...

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Tags: German Orange Poppy Seeds Cake

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10 décembre 2018

Mere Sanam Frm Kedarnath Song

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7 décembre 2018

Kale Kootu

Kale Kootu Ingredients 3 tbsp freshly grated coconut2 tsp coriander powder1/2 tsp red chilli powder1/4 tsp cumin seeds 1/4 tsp turmeric powder ***2 cups chopped kale1 cup lentils (parippu) 2 garlic cloves An onion (chopped)A tomato (chopped)1 tsp cumin...

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Tags: Kale Kootu

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5 décembre 2018

Ismaloqli Blinchik - Meat stuffed Spinach pancakes of Uzbekistan

Ismaloqli Blinchik Ingredients A bowl of spinach leaves200 ml water200g g flour (Type 45)2 eggs (beaten)1 tsp baking powder2 tbsp olive oilSalt to taste * Meat Filling*250 g minced meat2 onions(chopped)1 cup cooked peas (optional)1 tbsp tomato puree2...

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Tags: Ismaloqli Blinchik, Spinach Crepes

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5 décembre 2018

Jaan ’Nisaar Frm Kedarnath

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3 décembre 2018

Torta di Ricotta e Polenta / Polenta - Ricotta Cake

Torta di Ricotta e Polenta Ingredients 2 tbsp rum40g raisins***50g butter200g polenta250g ricotta200g sugar1 tsp baking powder4 eggs1 tsp vanilla essenceA pinch of nutmeg powder50g candied orange peel2 tsp pine nutsZest of half a lemon50g icing sugar...

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Tags: torta-di-ricotta-e-polenta, Gateau de Polenta, Polenta - Ricotta Cake

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