Hobbies

16 janvier 2019

Dil Mein Ho Tum Frm WHY CHEAT INDIA

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14 janvier 2019

Berake Rotti

Berake Rotti Ingredients 1 cup wheat flour1 cup rice flour1 cup gram flour1 cup semolina2 green chillies( cut in coins)Chopped shallots ( optional)Salt to taste1tsp cumin seeds2 tsp carom seeds1 tbsp sesame seedsFew coriander leaves (chopped)Few curry...

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Tags: Berake Rotti shettyskitchen

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9 janvier 2019

Seared Duck Breast

Seared Duck Breast Ingredients Duck breasts marinated in three pepper *** 2 Carrots (peel & sliced) Few button mushrooms( sliced) A Green chilli (half slit) 2 onions (sliced) 2 garlic cloves (chopped) A small piece of ginger (chopped) 1/2 tsp red chilli...

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Tags: Magret de Canard, Seared Duck Breast

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7 janvier 2019

Couronne Galette des Rois / Kings' Cake Crown

Couronne Galette des Rois Ingredients 2 puff pastries 1 trinket An egg yolk+ 1 tbsp water (beaten) For filling 200g almond powder 100g butter 150g sugar 2 small eggs 1 tsp vanilla / almond essence Method Pre heat oven to 210° (Ther -7). Mix almond powder,...

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Tags: Couronne Galette des Rois, Kings' Cake Crown

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7 janvier 2019

Tere Bin Frm Simba

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3 janvier 2019

Spicy X'mas Tree

Spicy X'mas Ingredients A puff pastry 1 Chorizo sausage (cut in 23 coins)An egg (beaten) Filling 2 tbsp Dijon mustard pasteSpicy Cream Cheese Chives (chopped)Sesame seeds + Black poppy seeds Method Mix the cream cheese with mustard paste & chopped chives.Roll...

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Tags: Spicy X'mas Tree

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1 janvier 2019

Happy New Year 2019 !

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21 décembre 2018

Rum Raisin Bread Pudding

Rum Raisin Bread Pudding Ingredients 25g raisins25g sultanas1/2 cup rum**6 slices of white bread (cut in cubes)25g butter (melted)5 eggs2 cups of milk1 cup sugarA pinch of salt1/2 tsp nutmeg powder1 tsp vanilla extractDates & nuts *Caramel* 3 tbsp sugar2...

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Tags: Rum Raisin Bread Pudding

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19 décembre 2018

Nolen Gurer Payesh - Bengali Special

Nolen Gurer Payesh Ingredients Half cup rice 1 tbsp ghee***A bay leaf2 clovesA piece of cinnamon500ml milkA pinch of salt***Half cup date palm jagerry1/4 tsp cardomom powderRaisins & Cashews Method Wash & soak rice in water for 30mn. Drain, add ghee &...

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Tags: Bengali Payasam, Nolen Gurer Payesh

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19 décembre 2018

David Hallyday - Ma dernière lettre

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