Hobbies

26 septembre 2019

RIP Mr Jacques Chirac

RIP Mr Jacques Chirac Emmanuel Macron hails Jacques Chirac as a 'Great Frenchman who embodied France'

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25 septembre 2019

Rava Rotti

Rava Rotti Ingredients 1 cup freshly grated coconut /dessicated coconut 2 shallots finely chopped 1 onion (chopped) 1 tsp fennel seeds A green chilli A piece of ginger Few curry leaves *** 300g semolina (rava) 1 tsp salt 2 cups warm water Method Mix semolina...

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Tags: Rava Rotti, Semolina Flat Bread

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25 septembre 2019

Ghungroo Song frm War

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11 septembre 2019

Happy Onam !

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5 août 2019

Spicy Kwek Kwek - Filipino Quail Egg Fritters

Kwek Kwek Ingredients 15 quail eggs (hard boiled) 2 tbsp corn flour *Batter* 1 cup flour A green chilli(chopped)2 shallots(chopped)1/2 tsp cumin A small piece of ginger (paste)1/4 tsp red chilli powderSalt to tasteChopped coriander leaves/ Curry leaves...

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Tags: Filipino Quail Egg Fritters, Kwek Kwek

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2 août 2019

Mathi Meen Saaru- Mangalore Sardine Curry

Mathi Meen Saaru Ingredients 500g sardine (small)1/2 tsp red chilli 1/4 tsp turmeric powderSalt * Dry roast & Blend * 1 tsp coriander powder1/2 tsp red chilli powder5 black pepper corns1/2 tsp cumin seeds 5 fenugreek seeds * Coconut paste* 1/2 cup grated...

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Tags: Buthai Pulimunchi | Mathi Meen saaru, Mangalore Sardine Curry

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31 juillet 2019

Carrot-Beans Thoran- Kerala Special

Cabbage- Beans Thoran Ingredients 3 carrots( peel & thinly sliced)250g French beans (chopped in coins)2 tbsp dessicated coconut/ freshly grated coconut1 tsp red chilli powder1/2 tsp turmeric powderSalt to taste***2 onions (chopped) 1 tbsp oil.1 tsp mustard...

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Tags: Carrot-Beans Thoran

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29 juillet 2019

Peri Peri Corn Omelette

Peri Peri Corn Omelette Ingredients 2 eggs Half of a red bellpepper (chopped)A green chilli(cut in coins) An onion(chopped)A piece of ginger(chopped) Chopped curry leaves***1 cup corn(drained)2 tsp periperi masalaOlive oilTefal nonstick pan (19 cm) *Peri...

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Tags: Peri Peri Corn Omelette

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22 juillet 2019

Veggie Nuggets

Veggie Nuggets Ingredients 3 medium size potatoes (Quartered) 2 onions (chopped) 2 green chillies (chopped)A piece of ginger (chopped)A carrot (peel & chopped) Coriander leaves(chopped) 1 tsp cumin seeds 25g parmesan cheese 40g bread crumbs An egg1/4...

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Tags: Veggie Nuggets

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22 juillet 2019

Calma - Pedro Capó, Alicia Keys, Farruko

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