Hobbies - L'inspiration culinaire au gré de mes voyages.

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13 mai 2008

Beetroot Cake

Beetroot Cake Ingredients 200g butter200g sugar200g flour200g beetroot (cooked & mashed) 3 eggs2 tsp baking powdera pinch of salt 1 tsp cinnamon powderRaisins & dried cranberries (optional) Method Preheat the oven to 180°C. Cream together the butter,...

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9 mai 2008

Fish Molee - Kerala Special.

Fish Molee - Kerala Special.

Fish Molee Ingredients 500 g salmon or any other fish1/2 tsp red chilli powder1/4 tsp turmeric powderSalt to taste*** 2 big onions (sliced) 2 big tomatoes (sliced)2 chillies (half slit)1 cinnamon stick2 cloves2 cardomom pods2 tsp chopped ginger 2 cloves...

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5 mai 2008

Tapioca Stir Fry

Tapioca Stir Fry

Kappa Mezhukkupuratti Ingredients 2 shallots (chopped)3 tbsp grated coconut / dessicated coconut1 tsp cumin seeds1 green chillifew curry leaves1/2 tsp chilli powder1/4 tsp turmeric powder1 medium size tapioca 1 tsp musturd seeds1 dried red chilli1/2 tsp...

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4 mai 2008

International Fair of Paris -2008

International Fair of Paris -2008

Foire De Paris 2008 Every year, in spring Paris hosts an International Fair . The theme of this 104 eme edition is " Passion ".Exibition is divided in to three sections - House & Environment, Well being & Leisure, Cultures of the World . Eco friendly...

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1 mai 2008

May Day

Posté par aarathi à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2008

Spicy Ham Cake

Spicy Ham Cake Ingredients 125 g yogurt175 g flour2 tbsp olive oil2 tsp baking powder 4 eggs1 tsp salt1/2 cup ham ( finely sliced)5 pitted olives (finely sliced)2 shallots (finely chopped)1 green chilli (finely chopped)Curry leaves (finely chopped)Chopped...

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Tags: Salt Cake with Ham

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27 avril 2008

Bollywood classics :Teen Deviyan 1965

Film : TEEN DEVIYAN( 1965 )Song : AISE TO NA DEKHO

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22 avril 2008

Brocoli Paratha

Brocoli Paratha

Brocoli Paratha Ingredients 1 bowl chopped brocoli (steam /MWcooked )2 green chillies (chopped)2 shallots (chopped)A piece of ginger (chopped)2 eggs500 g flour1 tbsp olive oil1 tsp saltChopped curry leavesWater for kneading Oil Method Wash , chop & steam...

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18 avril 2008

Bollywood Chup Chup Ke

Tumhi Se Vidéo envoyée par clockwatcher2 Song Tumhi Se from Chup Chup Ke

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16 avril 2008

Jack- Tapioca pearl payasam

Jack- Tapioca pearl payasam

Chakka - Sago Pradhaman Ingredients 1/2 cup sago1 cup chopped jackfruit 8 cubes of jagerry2 cups of coconut milkA pinch of salt1/4 tsp cardomom powderRaisins & CashewsGhee Method Gently heat jaggery & water to make a thick syrup.Strain it & keep aside.Roast...

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