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27 août 2014

Spicy Pizza Bolognaise

Spicy Pizza Bolognaise

Pizza Bolognaise Ingredients *For the base*450g flour 2 tbsp olive oil 15 g fresh yeast or (2 tsp dried yeast) 150 ml luke warm water 1 tsp sugar Salt to taste ** Topping** 400g minced meat2 big onions (chopped)1tsp red chillipowder1/2 tsp turmeric powder1...

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28 octobre 2013

Flammekueche with Smoked Salmon

Flammekueche with Smoked Salmon

Flammekueche Ingredients *For the base*450g flour2 tbsp olive oil 15 g fresh yeast or (2 tsp dried yeast) 150 ml luke warm water 1 tsp sugarSalt to taste **Sauce** 100g thick cream1 tbsp Dijon musturd paste ** Topping** 4 big onions (sliced)3 springs...

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Tags: Flammekueche saumon fumé, Flamiche, Tarte Flambée

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23 avril 2013

Spaghetti & Meat balls Curry

Spaghetti & Meat balls Curry

Spaghetti & Meat balls Curry Ingredients An onion + 2 shallots (chopped)A small piece of ginger(chopped)2 garlic cloves(chopped)A green chilli(chopped)I tsp dried Italian herbs1/2 tsp red chilli powder1 cup bread crumbsAn egg 450g ground beefSalt to tasteOlive...

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Tags: Spaghetti Meat balls Curry

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19 janvier 2012

Prawn Chow Chow

Prawn Chow Chow

Prawn Chow Chow Ingredients 1 tbsp soya sauce 1 tbsp chilli sauce 1 tbsp sesame oil 1 tbsp cornflour 2 tbsp ketchup Noodles 500 g fresh prawns 1/2 tsp chilli powder 1/4 tsp turmeric powder 1/2 tsp salt. 1/4 cabbage(finely sliced) 1/2 bell pepper (finely...

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Tags: Prawn Chow Chow - Goan Noodles

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26 janvier 2009

Sauteed Noodles with Bok Choy for Chinese New Year

Sauteed Noodles with Bok Choy for Chinese New Year

Sauteed Noodles with Bok Choy Ingredients Noodles500g prawns2/3 Bok Choy (finely sliced)1 onion ( finely sliced)2 carrots (julienned)1 tsp curry powder1 tsp ginger-garlic paste2 green chilliesSoya sproutsA handfull of spanish beans (julienned)1 egg (beaten)Salt...

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20 février 2007

Noodles...

Chinese Noodles with Chicken Curry Ingredients Noodles500g chicken breast1 tbsp tomato purée1 onion1 tsp ginger-garlic paste2 green chilliesSoya sproutsA handfull of spanish beans (chopped)Salt to tasteOil for fryingCoriander leaves Method Boil noodles...

Posté par aarathi à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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