Hobbies

16 février 2017

Brownie Butter Cake

Brownie Butter Cake Ingredients * Brownie* 150g black chocolate 35g flour50g butter50g sugarAn eggA pinch of cinnamon powder * Butter Cake*120g flour120g butter100g sugar2 eggs3 tbsp milk1 tsp vanilla essence1/2 tsp baking powder Method Preheat the oven...

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Tags: Brownie Butter Cake

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14 février 2017

Mango Kulfi

Mango Kulfi Ingredients 1 cup mango cubes 1 cup milk 1 cup thick cream 1 cup sweetened condensed milk 1 tbsp icing sugar Few saffron strands *** 1/4 tsp cardomom powder Pistachios (chopped) Method Dilute saffron strands in milk & keep aside. Peel & cube...

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Tags: Mango Kulfi

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14 février 2017

Zaalima Frm Raees

Movie : Raees (2017)Actors : Shah Rukh Khan & Mahira Khan Song : Zaalima by Arijit Singh & Harshdeep Kaur

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10 février 2017

Maakouda Au Thon - Tunisian Tuna Pie

Maakouda Au Thon Ingredients 300 g canned tuna 3 potatoes (cooked & mashed) 2 onions(chopped) 2 carrots (peel & grated) 2 green chillies(chopped) A piece of ginger (chopped) 4 eggs2 tbsp thick cream 1 tsp cumin seeds 1/4 tsp turmeric powderGrated cheese...

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Tags: Maakouda Au Thon, Maakouda Be Toun, Tunisian Tajine . Poor man's Tajine

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10 février 2017

Udi Udi Jaye Frm Raees

Movie : Raees (2017) Actors : Shah Rukh Khan & Mahira Khan Song : Udi Udi Jaye

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8 février 2017

Rice Batura

Rice Batura Ingredients 1 cup rice flour11/2 cup flourAn egg1tbsp yogurt5g fresh yeast1/2 glass luke warm water1/2 tsp saltOil for frying Method Dilute yeast in luke warm water with 1 tsp sugar . Set aside for 15 mn.Mix all the ingredients & knead well.Cover...

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Tags: Rice Batura

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8 février 2017

Sedeveria ‘Blue Burrito’

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Tags: Sedeveria ‘Blue Burrito’

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6 février 2017

Spicy Tuna Cake

Spicy Tuna Cake Ingredients 300g canned tuna125 g yogurt 150g flour 2 tsp baking powder 2 tbsp olive oil 3 eggs 100g grated cheese 2 shallots (finely chopped) A piece of ginger (finely chopped) A grren chilli (finely chopped) Curry leaves / Coriander...

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Tags: Spicy Tuna Cake

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6 février 2017

MAUSAM Frm Badrinath Ki Dulhania

Movie : Badrinath Ki Dulhania (2017) Actors : Varun Dhawan & Alia Bhatt Song : MAUSAM by Arjit Singh

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3 février 2017

Pang Ji - Thai Coconut Pancakes with Palm Sugar

Pang Ji Ingredients 1 cup rice flour1 cup wheat flour1/3 cup grated palm sugar 1 1/2 cup freshly grated coconut25g salted butter (cubed)300 ml coconut milk1/2 tsp cardomom powder Method Gently heat palm sugar with some water to make a thick syrup.Strain...

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Tags: Pang Ji, Thai Coconut Pancakes with Palm Sugar

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