Hobbies

25 décembre 2017

Black Forest Yule Log Cake

Black Forest Yule Log Cake Ingredients 4 eggs 125g sugar 125g flour 60g butter 2 tbsp cocao powder 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp cinnamon powder *Filling* 150g cream cheese ( Philadelphia) 2 tbsp kirsch 2 tbsp icing sugar Cherries in syrup. *Frosting*...

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Tags: Black Forest Yule Log Cake, Bûche Fôret Noire

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22 décembre 2017

Plov - National Dish of Uzbekistan

Plov Ingredients 1 kg mutton1 tsp salt 1 tbsp meat masala***300g cooked channa /canned garbanzo beans3 onions (chopped)4 carrots (peel & grated) 2 green chillies (half slit) 2 garlic heads 2 tsp cumin seeds1 tsp red chilli powder1/2 tsp turmeric powder1...

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Tags: Plov - National Dish of Uzbekistan, Uzbek Plov

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22 décembre 2017

Perfect Song - 2017

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20 décembre 2017

Puff Pastry Bites for X'mas

Puff Pastry Bites Ingredients 2 frozen puff pastries.2 eggs (beaten)Stainless steel cookie cutters *Filling* Thin cheese slices (cut in rectangular sticks)Thin ham slices (cut in rectangular sticks) Cumin seeds *Decoration* Black & white poppy seeds Method...

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Tags: Puff Pastry Bites, Feuilletés apéritifs

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20 décembre 2017

Jaane De Frm Qarib Qarib Singlle

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18 décembre 2017

Coconut Ice - Goan X'mas Sweet

Coconut Ice Ingredients 200g freshly grated coconut 240 ml coconut milk *** 80g ghee 165g semolina 200g sugar 150g cashew powder / almond powder A pinch of pink food colour 1 tsp vanilla essence Method Coarsely grind first two ingredients & keep aside....

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Tags: Coconut Ice

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14 décembre 2017

Chocolate & Pear Cake

Chocolate & Pear Cake Ingredients 3 Rocha pears (pealed)200g black chocolate100g butter100g sugar150g flour3 eggs1/2 tsp cinnamon powder1/4 tsp ginger powder1 tsp baking powderMilk (optional) Method Mix well & keep aside. Break the chocolate bar & add...

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Tags: Chocolate Pear Cake, Cake au Chocolat et Poire

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14 décembre 2017

Khali Khali Dil Frm Tera Intezaar

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11 décembre 2017

Roghani Naan - Afganistan Special.

R oghani Naan Ingredients 20g fresh yeast or (2 tsp dried yeast ) 120 ml luke warm milk 1 tsp sugar *** 500g flour 2 eggs 3 tbsp vegetable oil 1 tsp onion seeds (kalonji seeds) 1 tsp salt *Topping* An egg yolk 2 tbsp milk Sesame seeds Method Dilute yeast...

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Tags: Roghani Naan , Afghani Naan

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11 décembre 2017

Dil Diyan Gallan Frm Tiger Zinda Hai

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